15평 표의 장비와 가구를 따로 읽으세요

본사 안내는 15평 합계 1억 178만원, 20평 합계 1억 1,920만원으로 나뉘며 VAT 별도입니다. 이 가이드는 15평 표를 사용합니다. 최소 평수 안내와 견적표의 기준 평수가 같다는 뜻은 아니므로 작은 점포 금액을 비례로 추정하지 않습니다.

주방기기, 의자·탁자, DID, POS가 나뉘어 있어 좌석과 주문 방식에 따른 견적을 확인할 수 있습니다. 이동식 가구와 붙박이 가구의 수량, 설치·전기 공사, 개점 물품을 함께 대조하세요. 같은 항목 이름이어도 다른 브랜드의 묶음과 포함 범위가 다를 수 있습니다.

선택 장비와 매월 로열티는 다른 비용입니다

키오스크·라이스시트기·김밥 컷팅기는 본사 표에서 선택사항입니다. 기본 합계에 자동화 장비가 모두 포함되었다고 생각하지 마세요. 구매·임대 여부와 유지비, 고장 중 운영 방식도 함께 검토할 항목입니다.

본사 안내의 로열티는 월 30만원이며 VAT 별도입니다. 초기 창업비용과 별개로 반복 운영비에 반영해야 합니다. 안내 확인일 이후 조건이 바뀔 수 있으므로 최신 계약으로 확인한 값을 사용하고, 로열티 외 정기 비용이 없는 것으로 해석하지 마세요.

프리미엄이라는 설명을 내 매출로 바꾸지 마세요

브랜드의 소개 문구나 특정 점주의 오픈 사례만으로 내 점포의 객단가와 주문 수를 정할 수 없습니다. 주변 점심 수요, 포장 픽업, 좌석 회전과 영업일을 직접 조사하고 각 가정의 근거를 기록하세요.

김밥 작업과 다른 식사 조리, 홀 정리, 설거지를 시간대로 나누면 추가 인력이 필요한 상황을 검토할 수 있습니다. 평균 매출을 계산기에 자동으로 넣지 않고, 주문이 적은 경우와 피크가 몰리는 경우를 각각 자신의 계획으로 비교하세요.

자주 묻는 질문

이 금액만 준비하면 바로 오픈할 수 있나요?

아닙니다. 별도 공사·설비, 임대 보증금·권리금과 운영자금을 확인해야 합니다. 안내 금액의 부가세와 실제 계약 조건도 확인하세요.

평균 매출을 넣어서 순이익을 계산해주나요?

이번 가이드에서는 검증하지 않은 매출·원가율을 자동 입력하지 않습니다. 손익 계산에 넣은 매출은 사용자 가정이며 실제 점포 실적을 보장하지 않습니다.

현재 출점 가능한 브랜드인가요?

본사 안내 페이지의 존재와 특정 지역의 출점 승인은 다릅니다. 현재 모집 여부와 지역별 출점 가능성은 별도로 확인해야 합니다.

참고자료와 데이터

본사 개설 안내와 공정위 웹 공개 요약표를 구분했습니다. 정보공개서 전문의 산출 조건과 실제 점포 견적까지 확인한 것은 아닙니다. 운영 설명과 질문은 편집자의 검토 관점입니다.

바르다김선생 · 가맹 비용

본사 공개 안내. 원문 개정일 미표기. 현재 계약·출점 가능 여부는 별도 확인. 확인일 2026-09-17 · 원문 개정일 미표기.

공정위 · 정보공개서 공개 요약

운영 지표 2025년 · 등록 2026-04-28 · 확인 2026-09-24. 전문 미대조. 본사 견적과 구분합니다.

콘텐츠 정리: 2026-09-17 · 본사 안내 + 공정위 공개 요약