업종별 창업 · 호프·맥주집

술집·주점 창업, 테이블 한 자리부터 남는 돈까지

역전할머니맥주·인쌩맥주·크라운호프의 공개 비용과 운영 조건을 읽고 평일·주말 매출을 직접 계산해보세요.

오픈까지 필요한 돈

호프·맥주집의 본사 비용표, 숙성 설비, 별도 공사와 운영자금을 구분하고 세 브랜드 가이드로 이어갑니다.

공개 비용의 포함 범위와 기준 면적, 공정위 기준연도, 운영 조건을 나눠 비교합니다.

20평 본사 합계 9,160만원 · VAT 별도. 주방과 본사 초도에 장비·의탁자가 포함됩니다. 외부 공사와 임대·운영자금은 별도입니다.

20평 B타입 안내 합계 7,050만원 · VAT 별도. 할인 표시 금액 기준이며 적용 종료일은 미표기입니다. 이행보증금 1,000만원은 보증보험 가입 시 면제 안내로, 합계에 포함되지 않습니다.

본사 공개 합계 8,400만원 · 맥주 설비 별도. 표 전체의 VAT·기준면적은 명시되지 않아 계산기로 자동 전송하지 않습니다. 로열티의 VAT 별도 표시를 공사비 전체에 확대 적용하지 않았습니다.

테이블당 결제금액과 평일·주말 회전 수로 월매출을 가정하고 주류·안주 원가율을 합쳐 운영손익 계산으로 연결합니다.

재료비, 월세, 직원 비용과 결제·플랫폼 비용을 나누어 계산하고 조건을 저장해 비교합니다.

월 고정비, 총 변동비율, 영업일과 목표 매출을 입력해 월·일 손익분기 매출과 안전마진을 계산합니다.

몇 테이블을, 몇 번 채워야 할까요?

처음에는 호프·맥주집을 중심으로 다룹니다. 이자카야·포차는 메뉴와 운영 방식에 맞는 별도 조사가 필요합니다.

실제 배치 가능한 테이블 수와 한 팀의 이용 시간을 살펴보세요.

영업일·팀 수·결제금액을 나누고 낮은 매출 조건도 계산하세요.

매출 비중별 원가와 준비·서빙·세척·마감 인력을 따로 보세요.